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Sopa de aleta de tiburón: peligrosa para los humanos y mortal para especies marinas

Viernes, 10/12/2010 - 13:28
El pueblo chino ha consumido este plato durante siglos, y muchos tienen la impresión de que las aletas de tiburón son nutritivas. Lo cierto es que es lo contrario. La popularidad de esta sopa se ha extendido al resto del mundo. Como resultado, muchas especies de tiburón se enfrentan a la extinción.

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Ingrediente que cura: el ajo, un remedio contra la hipertensión

Jueves, 9/12/2010 - 21:40
Médicos en Australia llevaron a cabo un estudio con 50 personas para ver si los suplementos del ajo ayudan a reducir la alta tensión arterial en pacientes que ya toman fármacos contra el trastorno, informó BBC Mundo.

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El azúcar es un gran enemigo de la longevidad, según científicos

Lunes, 29/11/2010 - 15:33
Una dieta baja en calorías y azúcar ayuda a vivir más y mejor, según aseguraron hoy en una conferencia en Washington varios científicos que lideran una investigación en EU sobre cómo retrasar el envejecimiento y prolongar la vida.

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Científicos daneses determinan la dieta ideal para evitar la obesidad

Viernes, 26/11/2010 - 7:46
Investigadores daneses determinaron la dieta ideal para evitar ganar peso: rica en proteínas y pobre en glúcidos, según un extenso estudio realizado en ocho países europeos y publicado hoy en Estados Unidos.

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Una dieta alta en grasas puede elevar riesgo de diabetes en los hijos

Martes, 26/10/2010 - 22:17
Se sabe que los padres con obesidad y/o diabetes son más propensos a tener hijos que desarrollan las mismas condiciones pero no se conocen bien la contribución del ambiente en este sentido.

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Arándanos ayudan a las arterias

Miércoles, 6/10/2010 - 9:7
Los arándanos azules podrían ayudar a combatir la arteriosclerosis, también conocida como el endurecimiento de las arterias, reveló un estudio en Estados Unidos.

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Beber leche ayuda a adelgazar, según un estudio israelí

Miércoles, 22/9/2010 - 12:40
Cuando se hace dieta se adelgaza más rápido si se consumen productos lácteos. El análisis se hizo siguiendo durante dos años a 300 pacientes con sobrepeso. Niveles de vitamina D en la sangre también afectan al adelgazamiento.

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Sabor del pomelo podría ser un dulce remedio

Martes, 14/9/2010 - 20:53
Científicos europeos han descubierto que la naringenina, un antioxidante relacionado con el sabor amargo del pomelo y otros cítricos, podría ser un elemento beneficioso para los pacientes de diabetes al favorecer que el hígado descomponga grasas y aumentar la sensibilidad a la insulina.

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La cafeína mejora la capacidad de atención y razonamiento del ser humano

Martes, 18/5/2010 - 21:21
La cafeína es una sustancia que forma parte de muchas bebidas que se consumen durante el día. Ahora un estudio confirma la teoría, de que, la cafeína es perfecta para que el sueño no nos venza.

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Las nueces ayudan a reducir el colesterol

Martes, 11/5/2010 - 14:42
El consumo de 67 gramos de nueces al día redujo el 7,4% los niveles de colesterol en la sangre. El consumo de nueces podría ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, afirman los científicos.

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El extracto de semilla de granada estimula las contracciones del parto

Lunes, 26/4/2010 - 8:31
Un equipo de investigadores de la Universidad de Liverpool ha estudiado los efectos del extracto de semilla de granada en las contracciones uterinas concluyendo que estimulan la actividad muscular.

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Descubren que la cerveza fortalece los huesos

Domingo, 25/4/2010 - 12:26
Investigadores de la Universidad de California en Davis, descubrieron que es una fuente rica en silicio, un mineral que en el pasado ya ha sido asociado a la salud ósea. La cerveza que contiene más silicio es la rubia.

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La comida basura es tan adictiva como la heroína y el tabaco

Lunes, 12/4/2010 - 9:15
El éxito de los restaurantes de comida rápida podría explicarse gracias a un nuevo estudio realizado por científicos estadounidenses. Éste revela que una ingesta habitual de comida 'basura' puede llegar a producir efectos similares a los de la drogadicción.

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La carne frita, más saludable en vitrocerámica

Martes, 23/2/2010 - 9:46
Los humos de la cocina producidos al freír a temperaturas elevadas han sido recientemente clasificados como 'probablemente carcinogénicos' por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer.

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