Tras un experimento con ratones, el equipo dirigido por Michael Schwartz, de la Universidad de Washington, observaron que se perdían neuronas, concretamente las que se cree que protegen al organismo del aumento de peso.
Según Schwartz, las lesiones sufridas por culpa de la obesidad no significan daño cognitivo; es decir afecta al control de nuestro peso pero no a las funciones superiores del cerebro.
“Ese es el problema más grande con el tratamiento de la obesidad. Las personas obesas pueden perder peso, pero tienen problemas para mantenerse así”, dijo Schwartz.
Por otro lado, un segundo equipo de investigadores del Centro Médico Beth Israel Deaconess (EE.UU.) ha determinado que el volumen de las células nerviosas del hipotálamo es inhibida por la obesidad.
Noticia publicada en RPP (Perú)
Enlaces a sitios |
| |
Calories calculator Calories calculator[cite: 4]
| Dietosystem® - Software medico per l"elaborazione di diete Software professionale per la gestione nutrizionale e l"elaborazione di diete personalizzate per dietologi e nutrizionisti.
|
Emerging Technologies for Nutrition Research (1997) Publicación basada en talleres patrocinados sobre tecnologías para nutrición[cite: 4]
| Fundamentals of Nutrition - Department of Nutritional Sciences This course will introduce students to the principles and concepts of nutrition with emphasis on the nature and function of carbohydrates, fats, proteins, vitamins, and minerals, and their application to human health.
|
Human Nutrition Research Jan 21, 2025 — Looking for useful online information about human nutrition, especially nutrition research? The links below will take you to pages hosted by ARS.
| Lactose tolerance Lactose tolerance[cite: 4]
|
Research Methods in Nutritional Anthropology Métodos de investigación en antropología nutricional[cite: 4]
| The Role of Protein and Amino Acids in Sustaining and Enhancing Performance - NCBI Bookshelf Publicación para informar sobre el rol de proteínas y aminoácidos en rendimiento[cite: 4]
|
The Seven Methods for the Evaluation of Nutritional Status On the right, seven complementary nutritional assessment methods are outlined: anthropometry and body composition, biochemical assessment, clinical signs
|
Home 
Atrás 
Arriba
Imagen: Agencias / Internet
