Los padres que toman una dieta alta en grasas podrÃan aumentar el riesgo de sus hijos a padecer diabetes tipo 2, según sugiere un estudio de la Universidad de Nueva Gales del Sur en SÃdney (Australia) que se publica en la revista "Nature".
En un estudio realizado en roedores, las ratas macho que comÃan una dieta alta en grasas producÃan hijas con células beta productoras de insulina anormales. Según los autores del trabajo, estos descubrimientos indican que los factores no genéticos que afectan al padre podrÃan influir sobre el desarrollo de la diabetes tipo 2 en la descendencia.
Las ratas macho alimentadas con una dieta alta en grasas desarrollan obesidad e intolerancia a la glucosa. Pero cuando se emparejan con hembras normales, los padres dan lugar a una descendencia femenina con defectos en la tolerancia a la glucosa y en la secreción de insulina.
Se sabe que los padres con obesidad y/o diabetes son más propensos a tener hijos que desarrollan las mismas condiciones pero no se conocen bien la contribución del ambiente en este sentido.
Este es el primer estudio en una especie que muestra que la exposición paterna a una dieta alta en grasas inicia la progresión de la diabetes en la descendencia, aunque si la descendencia masculina se ve igualmente afectada aún no se ha probado.
Noticia publicada en Europa Press (España)
Enlaces a sitios |
| |
Calories calculator Calories calculator[cite: 4]
| Dietosystem® - Software medico per l"elaborazione di diete Software professionale per la gestione nutrizionale e l"elaborazione di diete personalizzate per dietologi e nutrizionisti.
|
Emerging Technologies for Nutrition Research (1997) Publicación basada en talleres patrocinados sobre tecnologÃas para nutrición[cite: 4]
| Fundamentals of Nutrition - Department of Nutritional Sciences This course will introduce students to the principles and concepts of nutrition with emphasis on the nature and function of carbohydrates, fats, proteins, vitamins, and minerals, and their application to human health.
|
Human Nutrition Research Jan 21, 2025 — Looking for useful online information about human nutrition, especially nutrition research? The links below will take you to pages hosted by ARS.
| Lactose tolerance Lactose tolerance[cite: 4]
|
Research Methods in Nutritional Anthropology Métodos de investigación en antropologÃa nutricional[cite: 4]
| The Role of Protein and Amino Acids in Sustaining and Enhancing Performance - NCBI Bookshelf Publicación para informar sobre el rol de proteÃnas y aminoácidos en rendimiento[cite: 4]
|
The Seven Methods for the Evaluation of Nutritional Status On the right, seven complementary nutritional assessment methods are outlined: anthropometry and body composition, biochemical assessment, clinical signs
|